В конопляном масле вещества ОМЕГА-6 и ОМЕГА-3 представлены в полезных для человека пропорциях – 3:1. Помимо этого, в продукте есть еще три важные ПНЖК: гамма-линоленовая, олеиновая и стеариновая кислоты. И такое сочетание является уникальным среди всех съедобных семян масличных культур.
Благодаря ОМЕГА-3 конопляное масло способно предотвращать воспаления, снижения когнитивных функций, оно является полезным для сердца и здорового метаболизма.
ОМЕГА-6 защищают организм от аллергии, улучшают выработку энергии и работу сердца, помогают организму быстро восстанавливать силы.
Масло конопли обеспечивает человека достаточным количеством антиоксидантов, в том числе в форме витаминов А и Е, витаминов группы В, D и С, фосфолипиды, фитостерины, кальций, магний, сера, калий, фосфор, хром, а также небольшое количество железа и цинка, является источником хлорофилла.
Регулярное употребление конопляного масла способствует:
- улучшению работы нервной системы;
- профилактике аденомы простаты;
- нормализации уровня сахара в крови;
- детоксикации организма;
- нормализации обмена веществ;
- укреплению иммунитета.
Масло семян конопли применяется в профилактике болезней печени и почек.
Масло конопли используется для приготовления каш, соусов, выпечки.